Loading... Please wait...

Santi Nobile Cento X Cento Appassimento Primitivo 2016

€25.00 €16.50
(You save €8.50)
Quantity:
-
1
+
flessen
Adviesprijs ( per fles)-
Korting-
Uw prijs ( per fles)-

Out of Stock

Nog Out of stock flessen beschikbaar

Deze aanbieding loopt af over

00dagen 00uren: 00minuten: 00seconden
BESPAAR
Vivino Users

De vorige keer was deze wijn uitverkocht in 2 uur, dus wees er snel bij...

Wat krijg je als je de allerbeste primitivo-druiven extra lang laat rijpen aan de wijnstok, ze daarna laat indrogen in speciale kamers zodat ze een deel van hun volume aan vocht verliezen en enorm geconcentreerd en smaakvol worden? Juist, deze bijzondere Cento X Cento Appassimento Primitivo. Dit is De beste rode wijn van Italië met de maximale score van 99-punten van Luca Maroni en maar liefst 4.4 sterren in Vivino. Overtreft alle verwachtingen...

Een schoonheid, groots en gewaagd. Verleidelijk en enorm geconcentreerd. Gemaakt op dezelfde wijze – appassimento – als gebruikt bij Amarone en Ripasso. Barstensvol rijp fruit.

Een wijn van deze kwaliteit vinden voor minder dan 20 euro, dat is uitzonderlijk. Tijdelijk exclusief in Nederland en België voor de laagste prijs. Zolang de voorraad strekt, want de vorige keer was deze wijn zo uitverkocht.

Over de wijn

De primitivio-druif groeit vooral in de hak van Italië: Puglia. Wijnen van deze druif zijn vaak al intens van smaak, maar het team van Santi Nobile doet daar nog een zeer succesvol stapje bovenop. Nog rijker, nog geconcentreerder en nog verleidelijker. De druiven rijpen enkele weken langer aan de wijnstok. Doordat de hand geplukte druiven daarna ook nog eens indrogen, verliezen ze een deel van hun volume aan vocht en wat overblijft is pure smaak en intensiteit. In eiken vaten rijpt de wijn vervolgens 3 tot 5 maanden om de aroma’s en smaken van fruit en de houtrijping te optimaliseren tot een prachtig uitgebalanceerde wijn.

Het maken van dit soort wijnen vergt nogal wat precisie, kennis, noeste arbeid in de wijngaard en geduld tijdens het drogen. Dit verklaart de luxe-status en populariteit van appassimento wijnen.

Barstensvol rijp fruit als frambozen, kersen en bramen. Daarbij rozijnen en wilde kruiden. Qua smaak ontwaar je een charmante krachtpatser. Ook her rijp fruit en duidelijke tonen van de houtrijping. Fluweelzachte tannines en een onstuimige concentratie, allemaal perfect in balans. Een wijn met karakter. Fascinerend.

Tip: Subliem bij pastagerechten met pittige sauzen, rood vlees, wild en gerijpte kazen.

    • Wijnhuis: Santi Nobile
    • Appellation: Salento, Apulië, Italië
    • Jaargang: 2016
    • Alcoholpercentage: 15%
    • Druiven: 100% Primitivo
    • Op dronk: Nu tot 2020
    • Beoordelingen:
      • 4.4 / 5 sterren door 196 Vivino-gebruikers
      • 99 / 99 punten Luca Maroni - Categorie 'Beste rode wijn Italië'

Over de wijngaard

De primitivo-druiven van Santi Nobile komen van wijngaarden rondom Salento in Puglië. Dit Zuid-Italiaanse gebied profiteert van het klimaat rond de Middellandse Zee, met warme winters en hete, vochtige zomers. Bodems bestaande uit kalk en zand, waardoor het gebied zeer geschikt voor wijnbouw. Om de appassimento techniek toe te passen, moeten de druiven in perfecte conditie zijn. Zo kunnen ze twee weken langer blijven hangen om vervolgens nog verder in te drogen. De koele zeewind en optimale zonnestralen helpen bij dit unieke proces.

Over het wijnhuis en de wijnmaker

Santi Nobile is een innovatief en modern wijnhuis in Trentino Alto-Adige, in het noorden van Italië. Zij werken nauw samen met wijnboeren in heel het land om er zeker van te zijn dat ze de beste druiven krijgen. Uit deze beknopte selectie topdruiven maken ze een klein aantal authentieke Italiaanse wijnen, veelal van inheemse druivensoorten. Primitivo groeit het best in de regio rondom Salento, en dat is precies van team Santi Nobile de druiven voor deze fascinerende Cento X Cento Appassimento Primitivo vandaan hebben gehaald.

vivino-49h.png
4.4 / 5 sterren
- 196 beoordelingen

"Stunning, rich, spicy and smooth with long flavour. Deep red colour and great legs. Just brilliant."

"Just the most awesome wine I've tasted in a very long time, full of mature fruit that lasts on the pallet .... and warms the cockles of your soul.... if you have the opportunity to try this "don't" as there wont be enough for the rest of us.... it's that good."

"Top top top. Beautiful wine. One of the best I ever tasted."

luca-maroni.png
99 / 99 punten - Maximale score

Categorie 'Beste rode wijn Italië'

Other Details

Alcohol percentage:
13,5%
#headline:
"Just brilliant!" 99-punten Primitivo in Amarone-stijl. Met maar liefst 4.4★
#quantity:
6
#quantity_increment:
1
#stock:
1200
#stars_review=169 Vivino-gebruikers
"Just brilliant" (4.4 sterren):
4.5 / 5
#review=Luca Maroni
Categorie 'Beste rode wijn Italië':
99 / 99
#show_products_sold_only:
1
#show_products_left_only:
0
#shipping:
Gratis bezorgd vanaf 6 flessen. Combineer met andere wijnen
reminder_subject:
Laatste flessen: 'Just brilliant!' 99-punten Primitivo in Amarone-stijl. Met maar liefst 4.4★
send_reminder:
0
delivery_method:
3085
#fake_sold:
210
#offer_end_date:
2018-05-20 23:59:00
offer_subject:
★ 'Just brilliant!' 99-punten Primitivo in Amarone-stijl. Met maar liefst 4.4★
offer_highlight:
Ongekend rijk en verleidelijk: De beste rode wijn van Italië
offer_highlight:
Vintage 2015 was in 2 uur uitverkocht...
offer_highlight:
Voor minder dan 20 euro, de laagste prijs ter wereld
offer_email_text:
Wat krijg je als je de allerbeste primitivo-druiven extra lang laat rijpen aan de wijnstok, ze daarna laat indrogen zodat ze een deel van hun volume aan vocht verliezen en enorm geconcentreerd en smaakvol worden? Juist, deze bijzondere Cento X Cento
offer_pre_header:
Voor de laagste prijs ter wereld
from_name:
Vivino
225||fd7a0b5f-2562-11e6-a0d8-1254985bcd67:
reminder_template_id
reminder_template_id:
483||4c7abdb4-0e04-11e7-9186-06e723c3f050
retail_visibility:
694

ANDERE AANBIEDINGEN

Leeftijdscontrole

Omdat we wijn aanbieden, vragen wij naar de leeftijd van onze bezoekers. Ben je 18 jaar of ouder?


JA, IK BEN 18 OF OUDER