Loading... Please wait...

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2012

€25.00 €19.95
(You save €5.05)
Quantity:
-
1
+
flessen
Adviesprijs ( per fles)-
Korting-
Uw prijs ( per fles)-

Nog 52 flessen beschikbaar

Deze aanbieding loopt af over

00dagen 00uren: 00minuten: 00seconden
BESPAAR
Vivino Users

Ferran Adrià – chef en drijvende kracht achter El Bulli*** - was een van de eerste die de kwaliteit van de Cava’s van Recaredo ontdekte. Inmiddels is het volledige gilde van Catalaanse Sommeliers om en is Recaredo bekroond tot beste Catalaanse Bodega.

En terecht, want wie heeft Champagne nog nodig als je Terrers Brut Nature Gran Reserva 2012 kan drinken? Voor slechts een fractie van de prijs? Een Vintage van deze kwaliteit uit de Champagnestreek vind je niet voor minder dan 50 euro.

Meer dan 1600 Vivino-gebruikers geven gemiddeld 4.0 sterren. Nu perfect op dronk, maar kan ook gerust nog vijf jaar liggen. Wees er wel snel bij, want er zijn slechts 240 flessen beschikbaar tegen de laagste prijs van de Benelux.

Over de wijn

Bij Recaredo doen ze er alles aan om de best mogelijke Cava te produceren. Handgeplukte druiven? Check! Biologisch gecertificeerd en biodynamische wijnbouw? Check! Vinificatie op het eigen domein? Check!

En zo kunnen we nog wel even doorgaan. Alleen het eerste sap (40%) dat vrijkomt na het kneuzen van de druiven, is goed genoeg. De flessen worden zelfs nog met de hand geremueerd. En ook het dégorgement wordt handmatig uitgevoerd.

Het resultaat mag er wezen. Zoals wijnmaker Ton Mata zegt: “It’s not a wine for everybody. You have to be a little bit of an expert to understand what we are doing.” Je ontdekt perfect geïntegreerde bubbels. Een prachtige balans. Crisp. Clean. Strakdroog. Met citrusfruit en groene appels. Maar ook rijpingsaroma’s van gist, brioche, hazelnoten, amandelen en een geweldige mineraliteit. Hij laat een schoon mondgevoel achter en heeft ongelofelijk veel lengte.

Tip: Perfect bij kleine voorgerechten zoals oesters of tapas. Maar deze wijn kan je ook gerust doorschenken bij kreeft, tonijncarpaccio of een zalmtartaar.

    • Wijnhuis: Recaredo
    • Wijngebied: Cava D.O., Spanje
    • Jaargang: 2012
    • Alcoholpercentage: 12,5%
    • Druiven: 60% Xarel-lo, 33% Macabeu & 7% Parellada
    • Op dronk: Nu tot 2023
    • Beoordelingen:
      • 4.0 / 5 sterren 1666 Vivino-gebruikers (alle jaargangen)
      • Catalonia’s Best Winery 2017 Catalan Association of Sommeliers

Over Cava

Cava en Champagne hebben veel overeenkomsten. Beiden zijn een beschermd herkomst gebied waar verschillende druivenrassen zijn toegestaan. Hiervan wordt over het algemeen een blend gemaakt die wordt vermengd met verschillende oogstjaren. In oogstjaren met een uitzonderlijke kwaliteit wordt gekozen om een ‘vintage’ op de markt te brengen. Een wijn uit één oogstjaar die de karakteristieken van juist dat jaar weergeeft. Zowel bij Champagne als bij Cava krijgt de wijn een tweede gisting op fles. Iedere fles heeft dus zijn eigen microklimaat. Wijnmaker kunnen kiezen voor verschillende gradaties van zoetheid. Wordt er geen suiker toegevoegd aan de mousserende wijn, dan praat je over een Brut Nature.

Over het wijnhuis

De familie Recaredo maakt sinds 1924 hoogwaardige Cava. Het landgoed ligt in Sant Sadurní d’Anoia, Vilobi de Penedès, Subirat en Torralavit in de Alt Penedès. Op dit moment zijn de derde, vierde en vijfde generatie actief. Zij zijn verantwoordelijk voor de productie van een Cava waarbij je het terroir van de Alt Penedès kan terugproeven in de wijn. De stijl van het huis is het beste te omschrijven als puur en karaktervol met een geweldig rijpingspotentieel. Van de wijngaard tot de vinificatie in de oude kelders, alle stappen worden verricht op natuurlijke en ambachtelijke werkwijze. Volledig biologisch.

vivino-49h.png
4.0 / 5 sterren
- 1666 beoordelingen (alle jaargangen)

"A world class sparkling wine, and amazing value."

"A very nice Cava, a really good value for money. Perhaps one of the finest qualities before reaching the "tope de gama" of the Catalan cavas."


Catalonia’s Best Winery 2017

"Recaredo is bekroond tot Catalonia’s Best Winery 2017 tijdens de laatste editie van de Night of the Sommelier Awards, georganiseerd door de Catalan Association of Sommeliers."

Other Details

Alcohol percentage:
12,5%
#headline:
Cava Gran Reserva van het beste wijnhuis in Cavaland. Favoriet van elBulli’s Ferran Adrià
#quantity:
6
#quantity_increment:
1
#stock:
240
#stars_review=1666 Vivino-gebruikers
"A world class sparkling wine and amazing value":
4.0 / 5
#stars_review=Catalan Association of Sommeliers
Catalonia’s Best Winery 2017:
5.0 / 5
#show_products_sold_only:
0
#show_products_left_only:
1
#shipping:
Gratis bezorgd vanaf 6 flessen. Ook per fles te bestellen!
reminder_subject:
Laatste flessen: De beste Cava: “Grand Cru” van het favoriete Cavahuis van elBulli’s Ferran Adrià
send_reminder:
0
delivery_method:
3085
#fake_sold:
101
#offer_end_date:
2018-05-30 23:59:00
offer_subject:
★ Cava Gran Reserva van het beste wijnhuis in Cavaland. Favoriet van elBulli’s Ferran Adrià
offer_highlight:
De “Grand Cru” onder de Cava’s uit topvintage 2007
offer_highlight:
Van het favoriete Cavahuis van Ferran Adrià – mastermind achter voormalig toprestaurant elBulli
offer_highlight:
Zeer beperkt! Zelden op de markt en nu tijdelijk voor ’s werelds laagste prijs
offer_email_text:
Duidelijk de beste. Deze Gran Reserva is de hoogst beoordeelde Cava in Vivino (tot 50 euro). Heeft de allerhoogste kwaliteitsaanduiding: de “Grand Cru” onder de Cava’s. Én behoort volgens Robert Parker tot "the top of the Cava hierarchy".
offer_pre_header:
Uitzonderlijke vintage 2007 Cava van wereldberoemde Recaredo
from_name:
Vivino
225||fd7a0b5f-2562-11e6-a0d8-1254985bcd67:
reminder_template_id
reminder_template_id:
483||4c7abdb4-0e04-11e7-9186-06e723c3f050
retail_visibility:
1008

ANDERE AANBIEDINGEN

Leeftijdscontrole

Omdat we wijn aanbieden, vragen wij naar de leeftijd van onze bezoekers. Ben je 18 jaar of ouder?


JA, IK BEN 18 OF OUDER