Loading... Please wait...

David & Nadia Elpidios 2015

€37.00 €24.95
(You save €12.05)
Quantity:
-
1
+
flessen
Adviesprijs ( per fles)-
Korting-
Uw prijs ( per fles)-

Nog 16 flessen beschikbaar

Deze aanbieding loopt af over

00dagen 00uren: 00minuten: 00seconden
BESPAAR
Vivino Users

Rhône met een vleugje Zuid-Afrika, of toch andersom? Elpidios is een fantastische wijn die is gemaakt als een topwijn uit de Noordelijke Rhône. De jonge Zuid-Afrikaanse rock&roll wijnmakers David en Nadia Sadie gebruiken verschillende Zuid-Franse druiven met daarbij de Zuid-Afrikaanse trots pinotage.

David werd geïnspireerd door niemand minder dan Rhône-legende Yves Cuilleron. Geen wonder dat hij zich mag rekenen tot de beste 5 wijnmakers van Zuid-Afrika. Wine Advocate's Neal Martin schreef: "David and Nadia have been conjuring some of Swartland's most sought after Rhône-inspired wines."

Er zijn slechts 17.000 flessen geproduceerd. Wij zijn dan ook bijzonder trots dat we daarvan 210 flessen mogen aanbieden, voor een heel mooie prijs.

Over de wijn

David Sadie is een van de beste wijnmakers van heel Zuid-Afrika en een van de boegbeelden van de Swartland-revolutie: een stroming van jonge, zelfstandige wijnmakers die topkwaliteit produceren. De wijnen van David & Nadia zijn afkomstig uit zeer oude wijngaarden, waar de druiven aan bushvines groeien, compacte struikvormige wijnranken. Ze worden biologisch verbouwd. Ondanks de droogte wordt er niet geïrrigeerd. Hierdoor zijn de druiven kleiner dan elders, maar hebben ze een hoge fruitconcentratie en rijke aroma's. Ook in de kelder wordt zo natuurlijk mogelijk gewerkt. Na de oogst gaat de helft van de druiven met hele trossen in de tanks, waardoor de wijn op een natuurlijke manier structuur en tannines krijgt. Pas na 4 weken worden de druiven geperst, wat zorgt voor een enorme kleur- en aromaconcentratie.

De Elpidios is een eleganteintense en krachtige wijn, met aroma’s van rijp rood fruit, mediterrane kruiden en aardse tonen. De pittige tannines maken de wijn spannend en verleidelijk, en geven structuur aan het fluweelzachte, rijpe karakter. De afdronk is lang en elegant, met subtiele zuren en een mooie mineraliteit. Dit is Zuid-Afrika op zijn best!

Tip: Drink deze wijn bij smaakvolle Mediterrane gerechten, bijvoorbeeld bij lam en een ratatouille van Mediterrane groenten. Ook heerlijk bij gerechten met een tomatensaus, of bij een pure steak van de grill.

    • Wijn: David Aristargos
    • Wijnhuis: David & Nadia
    • Regio: Swartland, Zuid-Afrika
    • Jaargang: 2015
    • Alcoholpercentage: 13,5%
    • Druiven: 39% Carignan, 31% Syrah, 16% Pinotage, 9% Cinsaut & 5% Grenache
    • Op dronk: Nu tot 2025
    • Beoordelingen:
      • 4.2 / 5 sterren door 46 Vivino-gebruikers
      • 4.5 / 5 punten Platter Guide
      • 94 / 100 punten punten Tim Atkin

Over de wijngaard

De druiven voor deze wijn komen van een aantal verschillende wijngaarden in Swartland, een wijngebied ten noordwesten van Stellenbosch en Paarl. Dit gebied werd vanuit de Kaap ontdekt tijdens de eerste verkenningstocht van de Hollandse kolonisten in 1660. Het kreeg de naam Swartland, omdat de ‘Rhino Bush', een inheemse vegetatie, gedurende een bepaalde tijd van het jaar een bijna zwarte kleur vertoont. In dit gebied staan stokoude wijnstokken naast relatief nieuwe rassen. Iedere wijngaard heeft zijn eigen karakter. Hoewel de temperatuur hier overdag behoorlijk kan oplopen, zijn de nachten koeler dan in de meeste andere Zuid-Afrikaanse wijngebieden. Het grote temperatuurverschil zorgt voor een mooie natuurlijke frisheid die de wijn elegantie en complexiteit geeft.

Over het wijnhuis

David & Nadia Sadie ontmoetten elkaar aan de universiteit van Stellenbosch. David studeerde af als oenoloog en Nadia als viticulturist en bodemspecialist. Vanaf 2010 maken ze samen wijn, sinds enkele jaren onder hun eigen label op de Paardebosch boerderij. Wijn maken draait voor David & Nadia om puurheid en natuurlijke balans, die je alleen kunt bereiken als je de wijngaard met respect behandelt. Ze werken daarom zo veel mogelijk volgens biologische principes en zijn lid van Swartland Independent, een groep onafhankelijke wijnmakers die zich inzet voor lokale wijnen van hoge kwaliteit. Inmiddels wordt David Sadie gezien als de voorhoede van de nieuwe generatie Zuid-Afrikaanse wijnmakers, die gericht is op kleinschalige productie van premium wijnen.

vivino-49h.png
4.2 / 5 sterren
- 46 beoordelingen

"Oh my goodness. Another stunning wine from the mavericks of Swartland.”

“There is a lot going on in this wine. Rich and voluptuous! Baked plum and dark berries with some smokiness. Complex and evolving. Palate is gentle with good tannin."

platters.png
4.5 / 5 punten

"Pace-setting Rhône-style red blend from 7 schist & granite sites, naturally vinified, some whole bunches. Savoury & earthy 2015, mostly carignan (39%) & shiraz (31%) with pinotage, cinsaut & grenache, shows linear purity, Swartland's lacy tannins, & steely presence."

tim-atkin.png

94 / 100 punten

"This is one of the most elegant Mediterranean Cape reds of all. Dominated by Carignan this time around (a first, as far as I'm aware), this blend with Syrah, Pinotage, Cinsaut and Grenache all comes from the Paardebosch farm. Seven vineyards on a range of soils supply grapes for this wild, savoury, complex, red fruited cuvée with underlying grip."

Other Details

Alcohol percentage:
13,5%
#headline:
Gewilde 4.5★ Rhône-blend uit Zuid-Afrika. Van rock&roll wijnmakersduo Sadie
#quantity:
6
#quantity_increment:
1
#stock:
240
#stars_review=46 Vivino-gebruikers
"Another stunning wine from the mavericks of Swartland" (4.2 sterren):
4.5 / 5
#stars_review=Platter's Wine Guide
"Pace-setting Rhône-style red":
4.5 / 5
#review=Tim Atkin
"One of the most elegant Mediterranean Cape reds of all":
94 / 100
#show_products_sold_only:
1
#show_products_left_only:
0
#shipping:
Gratis bezorgd vanaf 6 flessen. Ook per fles te bestellen!
reminder_subject:
Laatste flessen: Revolutionaire witte Zuid-Afrikaanse wijn: Vijfvoudig winnaar van 5 Platter-sterren
send_reminder:
0
delivery_method:
3085
#fake_sold:
96
#offer_end_date:
2018-05-31 23:59:00
offer_subject:
★ Gewilde 4.5★ Rhône-blend uit Zuid-Afrika. Van rock&roll wijnmakersduo Sadie
offer_highlight:
Slechts 150 flessen beschikbaar voor een extreem scherpe prijs…
offer_highlight:
Spannend, rijk en verleidelijk; van een van de beste wijnmakers
offer_highlight:
Slechts 150 flessen beschikbaar voor een extreem scherpe prijs…
offer_email_text:
Dit zet Zuid-Afrika opnieuw op de kaart. Een spannende en verleidelijke witte blend van een van de beste wijnmakers van het land. Won vijf jaar op rij de maximale vijf Platter-sterren!
offer_pre_header:
Slechts 150 flessen beschikbaar voor een extreem scherpe prijs…
from_name:
Vivino
225||fd7a0b5f-2562-11e6-a0d8-1254985bcd67:
reminder_template_id
reminder_template_id:
483||4c7abdb4-0e04-11e7-9186-06e723c3f050
retail_visibility:
1061

ANDERE AANBIEDINGEN

Leeftijdscontrole

Omdat we wijn aanbieden, vragen wij naar de leeftijd van onze bezoekers. Ben je 18 jaar of ouder?


JA, IK BEN 18 OF OUDER